富錦街台北咖啡聖地

咖啡巷：富錦街

: 整條林蔭大道的美學，樹木的種類，各種文創店，咖啡店，朵兒咖啡、日光大道咖啡

  一條林蔭大道，安靜而且少車輛，共有九家特色咖啡廳，這就是台北市有極高知名度的富錦街。

  只從光復北路往東這段的富錦街算起(被軍眷樓舍切開的西段富錦街，因為靠近敦北松山機場商圈，主要是餐廳)：從第一家的咖啡廳三四八號的「袋子」以降，接著是：富錦樹、3C、芭蕾、朵兒、日光大道、抓馬、晴空樹、Café Showroom…各有特色，吸引外縣市消費者不遠百公里外而來。

  視覺的第一意象，慕名來富錦街者會發現，這純粹是一條綠色隧道，乍看就讓台灣人起莫名的鄉愁：台灣是該有這麼一條詩情畫意的綠廊道，像是遙遠的西半球的先進國家。事實上，儘管大家都知道民生社區的公園綠地密度高，提到民生社區的公園綠地意象，富錦街蔚然成拱廊的菩提樹「並木」幽靜巷弄，總是第一時間成為眾人焦點，多少媒體上的照片、影片，甚至偶像劇和電影，都來這裡取景。

  美麗的林蔭大道，一開始並沒有開咖啡廳的風氣：最早這條幽靜的住宅街道有限的商機，鎖定的是五十公尺外的民權國小的教育市場，從學前到高中都有針對性的特定補習班，而以英語、課後安親和音樂學習類為大宗，另外有美術和圍棋的才藝班。

  民生社區的住戶在台北市算中上階層，必然重視教育，所以富錦街上的小學者、耕園、樓蘭、蘭斯洛特等都是資深的補教業，一度連鎖的何嘉仁美語也盤據有奇花異卉的新中公園，只見每天下午四點，國小學童魚貫而出校園，直接就進入富錦街的歐風設計的補教業教室，而家境較好不需要當職業婦女的媽媽們，接完孩子出校門進補習班，四點到六點下課，等孩子補習結束，就近咖啡廳坐坐，打發兩小時，定位為親子型的咖啡廳因此應運而生，例如，「芭蕾」咖啡內部提供的讀物像是兒童圖書館。

  慢慢的，由於富錦街的環境優美，親子型的咖啡廳生意不錯，於是有定位為年輕人、文創族的咖啡廳開起來，首開風氣之先的就是「朵兒」咖啡。這家店眾人傳說是金馬獎影后桂綸鎂拍攝偶像劇【第三十六個故事】加持而紅，事實上是影片製作公司在拍完影片後，乾脆整個場景維持原貌，租下來變成「朵兒」咖啡，如此成了名店。

  影視產業加咖啡奏效，於是啟發後來者：改以「服飾」或是「設計雜貨」加咖啡的想法，富錦街393號的朵兒一砲而紅後，同業開始逐步進軍富錦街。近年來最紅的是「富錦樹」咖啡(Fujin Tree 353)是由隔壁Fujin Tree355生活概念店與Simple Kaffa合作所延伸而出的新店面，而Fujin Tree355本身也是一間很有西歐風情的雜貨舖子，販售服飾、飾品、咖啡等等雜貨，也辦小型畫展、講座及其他文化相關的展演。Fujin Tree353與355一樣，直接取地址門牌做為店門，好記又富創意。

門牌353號的「富錦樹」咖啡(Fujin Tree 353)，421號「日光大道健康廚坊」都是頗大投資的店面。

咖啡店本身以「大家聚集的庭院」為概念設計，空間採開放式設計，門前的大露台就設置了位子與吧檯相鄰對望，在綠意盎然的街道上喝杯露天咖啡，像是巴黎，大概也只有在富錦街能夠有巨大樹木的遮蔭下，賞心悅目啜飲一杯。

後進者也兼賣咖啡的「日光大道健康廚坊」(Sonnentor Café)有更濃厚的歐洲風，其實像是一個麵包店加咖啡廳的複合式咖啡廳，日光大道健康廚房是源自於奧地利第一有機品牌「Sonnentor」，在台旗下企業還包括"伊聖詩私房書櫃Sonnentor ，台北市開了四家分店，台南市也有一家，德國式的硬麵包提倡健康有機概念，適合閱讀的氛圍，就像是富錦街的深沉、幽靜又美麗的氛圍。

跟著開先鋒的朵兒咖啡用「明星捧咖啡廳，咖啡廳紅了賺現金財」，來富錦街創業一起賺錢，是台北市東北區這一帶幾家文創公司得到的啟示。於是朵兒這樣的「文創加開咖啡館」的生意模式，影響力擴散，啟發了同業競相學習，於是富錦街344號「波谷影片」、346號KAO!ING、 348「袋子咖啡廳」， 讓人眼花撩亂的文創小店，都是歐風，美不勝收！

「富錦樹咖啡」的負責人又自日本東京的原宿小區引進新潮概念的服飾特色店，代理日本「BEAMS」的進口服飾，據說三十八年前於東京的住宅區開張，就是一直走社區休閒風；隔壁的富錦街342號「赤羽」也一起租下來，近似風格的店開起來了；日本之外，西歐風潮也不讓東瀛專美於前，靠近三民路口的富錦街，創立才二十一年的瑞士環保背包品牌 FREITAG也在富錦街，開設為期一百天的期間限定店，玩歐洲很新潮的環保袋結合社會運動的概念行銷，引進品牌特有的大型抽屜式牆面，擺設在寬闊、挑高的空間，陳列近上千個手工切割、縫製的帆布包款。因為回收廢材經過瑞士加工過的環保袋定價很昂貴，所以開幕特賣的賣點是「限時一百天」。

店面之外，富錦街美麗的是人。藝術工作者特別愛這裏，以影視圈和建築設計圈的人偏多。二0一0年以【第四張畫】得到金馬獎最佳導演的鍾孟宏住在這裡，資深女導演王小棣和她的團隊也常在這條街的咖啡廳出沒，知名的建築學者、實踐大學前建築設計學院院長安郁茜都是這裡的住戶。而文字工作者何嘗不愛富錦街？自幼生長在民生社區的醫師作家吳妮民，則對這裡的咖啡廳和設計工作室、餐廳，印象深刻。吳妮民喜歡到甚至在「臉書」標記「民生社區咖啡地圖」，呼朋引伴。

至於企業家，頗有幾位不愛信義區，愛民生社區的低調感和居家感：一度是這裡的住戶的宏碁集團創辦人施振榮都愛這條街，很多民生社區的人都曾經遇過他和太太葉紫華，推著嬰兒車內孫子，享受天倫之樂。

富錦街還藏著不少名人，害怕相機破壞他們居家生活的隱私，隱藏在整條富錦街蓊蓊鬱鬱的高樹下，匆匆來去，幫他們遮陽的就是富錦街最美的菩提樹。 

分析富錦街的迷人氛圍，「數大就是美」：整條街的菩提樹的風姿功不可沒。台灣的菩提樹是從印度來的樹種，遠在一個多世紀前的一九0一年由日本植物學家從印度引進試種，而落地生根；但是德國作曲家舒伯特的「菩提樹」每每誘人遐想，以為這是來自歐洲寒帶的樹。

因為都是老樹，樹幹高又壯，不只是住戶還是公園路燈管理處的創意，很多灌木，以及爬藤的，長不高的：辟荔、蝴蝶蘭、芭蕉、石蒜…..甚至就是本土的野草爬藤類，紛紛上了菩提樹幹，與富錦街最高的四樓比高，菩提樹平均十公尺高以上。

高高的菩提樹也因此發展出近似「蛇木」的細幹分枝，直竄樹稍方向，發長新的「蛇木」，夜晚十點本街道的咖啡廳、設計工作室、電影公司紛紛下班打烊後，夜貓子們散步走過，只覺得影影綽綽，昏黃的路燈照耀下，連那朦朧的深夜路樹也美得好不真實。

其實在陽光的金色揮灑下，才是處處是公園的富錦街的最迷人之處：好天氣時候巷弄間聞啼鳥，松鼠沿樹幹奔跑，總有幾台輪椅後黑矮的外傭，推著民生市區安詳的老人家，在偌大的鄰里公園散步、享受陽光。

半世紀的歲月更迭，寧靜街道的菩提樹早已經長大了，漸漸形成一個綠色的隧道，引人入勝。若是，炎炎夏日，尋找午睡幽靜，到富錦三號公園或是新中公園，一不小心就在小公園打盹了。

這裡是台北城的「避靜」佳地，富錦街的美麗邀約：來喝杯咖啡吧。