你的甜食配額已經吃完

你的甜食Quota已經吃完：【糖尿病與我的家族】４

去年，爸爸的兄長大伯父享年七十六歲過世，由於過世之前的三年，已經必須用輪椅代步，甚至，祖父早他二年走（但是祖父活到一百歲），家祭、公祭時候，祖父的三個兒子，爸爸、叔父還能站著行禮、還禮，唯有身為大哥的大伯，全程輪椅。

那時，他的高血糖的併發症，應該已經拖延二、三十年了。

媽媽後來告訴我，大伯高血糖也不定期就醫，以致拖延到這麼嚴重。而且，「他非常愛喝即溶咖啡！」

即溶咖啡的甜膩，都市人大概都不陌生，甚至，即溶咖啡也非常不環保，早年讀過監察委員馬以工女士（她的專業是環境工程）寫過文章，痛批過即溶咖啡不環保。

但是和小說家白先勇、陳映真、出版家隱地同是二十六年次的大伯，只有小學畢業程度，中年以後被電子公司裁員後以喪禮嗩吶樂師為職業，他沒有養生知識，而 且，終身住在桃園龜山農村，封閉無聊的鄉間生活，每天幾杯，便宜又香濃的即溶咖啡，恐怕是他無聊的後半生，很大的日常樂趣吧。

他不知道，那些甜得嚇人的即溶咖啡包，一步步奪走他行走的基本能力，終究讓他不能像他父親（祖父）那樣長壽。

之前三篇，我提到，我有嗜食甜食的基因，加上個性勇猛，喜歡衝衝衝，因此，二十五年的記者生涯，需要每日多種甜食「進補」我的精力，我非運動員體格，瘦削 竹竿、微微駝背的身材，是我少年時候的標記（我桃園市青溪國中十三歲到十五歲時候的相片，真是瘦削到難看極了，因此國中長達三年的班導師、鄭有信老師，直 接為我取綽號【駱駝】，蠻傳神的），甜食是我的「大力丸」「類固醇」，讓我瞬間有精力，跑新聞不落人後。

最近，女兒學測成績公佈，她自己不滿意（雖然可以上政大的冷門系），要重考，於是我看到她苦Ｋ書的書桌上，一落五包的「森永牛奶糖」。

我看了大駭，知道遺傳基因已經顯現威力，她一步步走上基因主宰她的「往糖尿病之路」。

怎麼辦？我要告訴她，爸爸四十八歲罹患糖尿病，就是太愛吃甜的，所以，你才十八歲，最好戒斷。

怎麼戒斷？住在台北市，她每天睜眼，三餐都是糖。她功課重，也是瘦高身材像是我的翻版，凡我愛吃食物，保證她也愛吃，屢試不爽（兒子則口味近乎老婆，較不愛甜），於是像【紅樓夢】那些馬屁精，專挑族長、賈母愛吃的，「凡是甜的、軟的、糯的，都愛」。

我是真心愛麻薯、紅豆湯、奶油蛋糕一類，女兒也是。

怎麼辦？我要告訴她，戒糖食，應該如戒煙般，嚴格奉行，為了中年近半百年記，才能不得家族的糖尿病？

太荒唐了！三十年後的事情，誰曉得？而此刻，面對甜、香、糯的可口點心，不吃，卻要克制，升學競爭如此大，不吃牛奶糖才是傻瓜，又便宜又好吃，含在口裡，背誦起史地、國文的偏僻註腳，事半功倍，讀書效果滿分！

哎喲喂！我該怎麼辦？學學我的主治醫師，廖博文醫師嗎？他是克紹箕裘的三代醫師之家，祖父是中醫，父親是台大訓練、長庚出名的台灣第二代肝病權威、廖運範（宋瑞樓的嫡傳、台大醫學院長陳定信的師兄），他母親也是糖尿病主治的新陳代謝科醫師。

「我們家小朋友，從嬰兒時期訓練，到外面，人家請吃糖，只拿一顆！」廖博文醫師告訴我，因為廖家是糖尿病基因，是高危險群。

多麼驚人的教養！我們不是醫師世家，很難做到。

陸續去了近十次門診，與廖醫師無話不談。我坦承，「年輕時候，曾經一口氣吃下四、五十顆鮮甜多汁的當季荔枝、龍眼，還覺得吃不夠癮！」

穩重的廖醫師只說，「那真的是吃太多了！」

如今每天服藥控制血糖的我，憬然領悟，那是一種慢性自殺，且不尊重大自然的豐美賜予，因為我用「豬八戒吞人參果」吃那些四、五十顆鮮甜多汁的當季荔枝、龍 眼，五十一歲的人生迄今，我真的可以淪肌夾髓地、如比我大二歲的美食文字好手、散文名家，蔡珠兒，那樣，寫出，【酗荔枝】那樣的名篇嗎？如果我寫不出來， 我憑什麼這樣狼吞虎嚥，身體消化不完的糖分，變成荼毒我的胰臟，造成我今日壯年就罹患糖尿病？我這不是罪有應得嗎？

所以我應該如何婉言警告、十八歲的女兒？「不要依賴甜食，一如不要依賴香菸，愛吃還是要節制。」

因為，有一天，你逼近五十歲，身體保固期屆滿，你赫然發現：你的甜食Quota已經吃完！

那，就是，你老爹，我，可憐的寫照！